José Juan Martínez, CEO de Molifibra, analiza en Burgos Corazón Industrial las claves de una industria más eficiente y más sostenible: qué es realmente el lean manufacturing, por qué el mayor desperdicio de una empresa es no aprovechar el talento de su gente, cómo la economía circular nació en Burgos antes de tener nombre y por qué la colaboración entre empresas (incluso entre competidores) se ha convertido en la mayor ventaja industrial de la provincia. Cuando hablamos de industria sostenible solemos pensar en grandes fábricas, grandes inversiones y líneas de producción cada vez más sofisticadas. Pero las transformaciones importantes no siempre empiezan en una máquina: empiezan en una idea. Desde el espacio Burgos Corazón Industrial, ubicado en la primera planta del Forum Evolución Burgos e impulsado por el Ayuntamiento de Burgos, conversamos con un empresario que lleva años trabajando en torno a conceptos como el lean, la economía circular, la simbiosis industrial y la valorización de residuos. «Mi padre empezó a hacer economía circular cuando todavía no se llamaba así» Molifibra es una empresa familiar nacida hace unos 40 años en el Polígono Industrial de Villalonquéjar a partir de una observación muy sencilla y muy poderosa. «Mi padre vio que Burgos es el principal productor de cereales de Castilla y León y, por

José María Vela, apoderado del ITCL Centro Tecnológico, analiza en Burgos Corazón Industrial las claves de la transformación digital de la industria: por qué las grandes inversiones fracasan cuando no hay estrategia detrás, dónde está entrando de verdad la inteligencia artificial en la fábrica, por qué la ciberseguridad ha dejado de ser opcional y qué convierte a Burgos en un ecosistema industrial que «no parte de cero». Hay personas que conocen una empresa, otras que conocen un sector, y unas pocas que, por la posición que ocupan, tienen una visión privilegiada de cómo evoluciona toda una industria. José María Vela es una de ellas. Desde el Instituto Tecnológico de Castilla y León (ITCL) (centro tecnológico privado sin ánimo de lucro que cumple 37 años este próximo diciembre) ha acompañado a grandes compañías industriales, pymes, universidades, centros de investigación y administraciones en su adaptación a los cambios tecnológicos de las últimas décadas. Conceptos que hace no tanto sonaban a futuro (inteligencia artificial, gemelos digitales, robótica colaborativa, analítica de datos o ciberseguridad industrial) forman hoy parte de las decisiones estratégicas de cualquier organización. Y él no lo ha observado desde fuera: lo ha vivido desde dentro. Una nueva conversación desde el espacio Burgos Corazón Industrial, en el Forum Evolución Burgos, para entender qué